Amazon fait une promotion sur le lot de 10 Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar 14 cm qui passe à 6,90 €.
10 Gousses de vanille noire Bourbon « Gourmet » de Madagascar Environ 24 grammes Taille 14 cm A conserver au sec, en boite hermétique et à l’abri de la lumière Direct Producteur La vanille noire est charnue et souple, d’un noir profond et brillant tirant légèrement vers le brun souvent légèrement huileuses. Les gousses sont très aromatiques avec des notes riches, chaudes et douces dégageant des senteurs de chocolat, de caramel, de fruits secs et d’épices. Leur saveur est complexe, douce, légèrement épicée, avec des nuances de caramel et de prune. Elles laissent une longue persistance en bouche. Le taux de vanilline est compris entre 1,8 et 2,2% et son taux d’humidité est compris entre 30 et 37%. Leur taille varie généralement entre 14 et 20cm. Elle sont parfaitement calibrées, le poids de chaque gousse variant très peu dans sa catégorie de taille.
